cellers i vins

Segura Viudas

Heredad Segura Viudas

HISTÒRIA, INNOVACIÓ I BIODIVERSITAT

Quan al 1954 Segura Viudas va recollir el testimoni de les terres que avui configuren l’Heretat, ja coneixien la tradició agrícola centenària que s’hi havia donat i algunes referències dels vestigis que amagaven els seus murs. Igualment, éren conscients del valor que un privilegiat emplaçament com aquest podia transmetre als caves i vins. 50 anys després seguim fidels a aquella mirada fundacional. Una mirada guiada per la coherència i el respecte a la terra, al paisatge i a la història, que integra el coneixement científic més avançat dins d’una concepció sostenible de l’entorn per elaborar caves i vins en harmonia.



ELS VINS

sv-xarello-g
Xarel.lo 2015

Color groc palla pàl·lid, brillant i atractiu. Aroma intens a fruita madura on ressalta la pinya,
el préssec i la poma. Presenta notes florals i un fons anisat agradable. té entrada
llaminera i saborosa. Presenta una acidesa llarga que li aporta frescor i equilibri. Persistent en boca i
té un retrogust afruitat de préssec i pinya.

sv-brut-rosado-g
Brut Rosat

Color rosa maduixa amb matisos salmó o pell de ceba en capa fina. Bombolles abundants, fines i constants
tes que formen una mitja corona. Aromes afruitats de joventut que recorden el gerd, la grosella
i la magrana. A l'beure-ho resulta fresc, amb bona presència de fruites (cirera confitada) i lleugera acidesa.
Té un toc llaminer que s'estén pel paladar i que ho fa extremadament desitjable.

Sims-SV-Brut-Vintage-2011-2perweb
Brut Vintage 2011

Color groc palla llimona. En nas predominen les aromes aportats per la criança sobre lies, pa torrat, fumats i fruits secs (Avellana). Aquests aromes guarden una bona harmonia amb un fons de fruita madura (meló, poma) i notes de mel. En boca té una entrada suau, amb bona greix i estructura. Té una acidesa present que ressalta la fruita. Té un final llarg, cremós i persistent.



PROGRAMACIÓ



AnnaAlas_i_Jove2014

El Amor Brujo amb Anna Alàs

El Amor Brujo és una de les obres cabdals de la música del segle XX l’obra més coneguda del seu compositor, Manuel de Falla, i una de les obres més populars del repertori clàssic, fins i tot entre bona part del públic no melòman. Estrenada l’any 1915 està inspirada en el folklore andalús i té les arrels en la música gitana. És una obra de referència per la seva conjunció del llenguatge popular i l’estil clàssic i compta amb una instrumentació molt original d’una riquesa tímbrica i sonoritat úniques. La mezzo-soprano Anna Alàs, una de les cantants de referència del panorama de la lírica de la nova generació, és la solista convidada per aquest concert.   Orquestra de Cambra del Penedès - Anna Alàs, mezzosoprano  


Més informació